育児に追われ、更新がすっかり滞っていました😂
隙間時間でちまちま書いていかねば💦
糖質制限でHbA1c5%台をキープ！
先日の1型糖尿病外来では多忙な育児で高血糖が何度かあったので少しヒヤヒヤしていたのですが、なんとかHbA1cを5%台でキープできていて一安心でした…！
週に数回、200mg/dLに届かない程度の高血糖なので、大した影響はないだろうと思っていましたが、やはりホッとしました😊
やっぱり糖質を控えめにしていると血糖管理が格段に楽ですね…！
食後でも150mg/dLを超えることは滅多にないですし、血糖スパイクも起きないから怠くなることもほぼありません。
(↓ちなみに糖質制限は妊活を始めた数年前から続けています。)
糖質制限で血糖管理を失敗しないコツ
そこで今回は血糖管理のために糖質制限をしている私のおすすめ調味料をピックアップしてみました！
糖質制限を始めて少しした頃、こんな悩みが…
糖質制限してるのに血糖値がすごい上がっちゃった(泣)
オムレツにケチャップをたっぷりかけたからでは…💦
メインの食材が低糖質でも、使っている調味料が高糖質なものだと、適当にかけたら意外と糖質量がかさんで血糖値が思わぬ値になることも…
そりゃそうなんだろうけど、毎回計量したくない…
そこで、今回は計量せずに低糖質な調味料をご紹介します！
- 糖質制限中
- カーボカウントをしている
- 健康に気を遣っている
- 糖質制限中や糖尿病の方にプレゼントを検討中
糖質の多い調味料はどんなもの？
調味料は物によっては糖質をしっかり含みます。
よく使うものだと、ケチャップ、ソース、めんつゆが糖質多め💦
ちなみにそれぞれの大さじ1杯あたりの糖質の目安は…
- めんつゆ(3倍希釈) 糖質2〜3g
- ケチャップ 糖質4〜5g
- ソース 糖質5〜6g
大さじ1杯で見ると、まあこんなもんでしょ？って量ですが、先ほども書いた通り、目分量で使っているとうっかり糖質量が増えていることも。
低糖質タイプの調味料に切り替えればきっちり計量する手間が省けますよ！
それでは実際に見ていきましょう〜！
低糖質な調味料をご紹介！
低糖質な調味料は大型スーパーで見かけることもありますが、普通の規模のスーパーではまず見たことがないです💦
なので、ネットでまとめ買いするのがおすすめ！
ネットならポイントもつきますし、実店舗と違って持ち帰りの手間もないですしね😊
めんつゆ
普通のめんつゆ(3倍希釈)の糖質量は大さじ1杯あたりおおよそ2〜3g。
私はよく煮浸しや炒め物にめんつゆを使うのですが、50ml使うと糖質10gほどになってしまいます…
そこで使えるのが糖質0gのめんつゆ！
かつおだしが効いているので、低糖質麵を食べるときはもちろん調味料としても使えます！
ケチャップ
ケチャップは材料となるトマト以外に砂糖をはじめとした糖質も含んでいます。
そこで、糖類を含まないタイプのケチャップを選べば、糖質をカットしつつケチャップを楽しめます！
さらにこのケチャップは糖質を60％オフしているだけでなく、50％の減塩、難消化性デキストリンという食物繊維も含んでいるので一石三鳥！！
ソース
ソース…お好み焼きやフライはもちろん、カレーの隠し味にも使える万能調味料！
ソースも低糖質商品が出ているので、置き換えて使えばOK！
余談ですが、お好み焼きを低糖質に楽しみたい方は、小麦粉の代用としておからパウダーを使ってもいいですし、低糖質なミックス粉を使っても。
低糖質な調味料を使って快適に糖質カット！
こうしてみると、低糖質な調味料って意外とありますよね！
お値段は少し割高ですが、こういったものを利用してストレスフリーに健康管理していければ、挫折することなく糖質制限しやすいと思います。
今回は3種類ご紹介しましたが、他にも便利な低糖質食品があるのでシリーズ化してご紹介していく予定です。
お楽しみに～！
コメント